Linha Ápice · 250g
Clareza, intensidade e presença em cada xícara.
O Ápice foi criado para rotinas que exigem foco, estrutura e uma experiência sensorial mais intensa.
A proposta
Um café especial em grãos de perfil marcante, construído para entregar corpo, profundidade e final prolongado.
O perfil sensorial
Um perfil de baixa acidez, doçura natural e presença estruturada. Ideal para quem busca uma bebida encorpada, direta e elegante.
Notas principais
Chocolate amargo · Cacau · Castanhas tostadas
Intensidade sensorial
A ficha técnica
Pontuação: 84 pontos SCA
Torra: média-escura
Formato: café especial em grãos
Perfil: intenso, encorpado e de baixa acidez
Métodos indicados
Espresso e moka
Entrega intensidade, corpo e final prolongado.
Prensa e coados
Excelente performance em bebidas mais encorpadas e estruturadas.
O padrão Ascenso
100% Arábica de regiões selecionadas
Torra fresca em pequenos lotes
Envio em grãos para máxima preservação aromática
Curadoria focada em corpo, presença e consistência sensorial
Ápice é presença.
Um café criado para quem transforma rotina em ritual — e ritual em performance.
Do grão ao ritual.
